а
Главная » Рецепты рыбы видео » Карась с костями под майонезом, приготовленный с картофельными дольками в духовке

Карась с костями под майонезом, приготовленный с картофельными дольками в духовке

Карась в духовкеПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Многие кулинары не хотят готовить карася лишь по одной причине – рыба костлявая. Мясо речного карася полезное, богато белками и целым набором элементов. Они сохраняются в любом случае, каким бы способом блюдо из карася не приготовили. Рецептов с рыбой множество, но самым известным, конечно, является карась в духовке или в глубокой сковороде, запеченный в сметане. Популярен просто карась жареный, карась фаршированный рисом, котлеты из карасика с мелкими костями, вареная уха из карася, вяленый карась.

Как приготовить целого карася в духовом шкафу с дольками картофеля, читайте рецепт с пошаговыми объяснениями и фото. Для полного представления, как правильно почистить рыбу и сделать полезное блюдо рыбного меню, смотрите видео рецепт.

Чтобы приготовить семейное блюдо из выловленного (купленного на рынке) карася, нам потребуются обычные ингредиенты:

  • на 3 целые тушки карася;
  • 7 картофелин;
  • 200мл густого майонеза;
  • 2 чесночные дольки;
  • соленая рыбная приправа.

Карась с костями под майонезом, приготовленный с картофельными дольками в духовке: пошаговый рецепт и фото

Как просто приготовить карася в духовке под майонезом целиком? Чешую с карасиков, конечно же, снимаем и удаляем жабры. Натираем рыбу специями, даем полежать и пропитаться сухими пряностями. Не забываем сделать надрезы по всей длине тушки.

Майонезный соус готовим по рецепту, смешивая состав с чесночной мякотью. Половинкой смеси смазываем цельные тушки карася с дальнейшей укладкой рыбы в противень. Нарезной дольками картофель перемешиваем в остатках соуса для рыбы и обкладываем карася.

Остается поместить заготовку карась под майонезом в горячую духовку и подождать, когда рыба покроется золотистой ароматной корочкой (см. фото). Читайте, как приготовить простые котлеты из карася с костями по-домашнему рецепту.

Рецепт пошаговый простого рыбного блюда с фото Карась в мультиварке

Карась в майонезе в сковороде в духовке рецепт видео

Вкусно это не значит сложно. Подпишитесь на обновления меню.

Оставить комментарий

Получай рецепты почтой!

Самые популярные рецепты

Рыбные консервы в домашних условияхРыбные консервы в домашних условиях
Рыбное филе в духовкеРыбное филе в духовке
Рыба в шубе