а
Главная » Рецепты рыбы видео » Карась с костями под майонезом, приготовленный с картофельными дольками в духовке

Карась с костями под майонезом, приготовленный с картофельными дольками в духовке

Карась в духовкеПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Многие кулинары не хотят готовить карася лишь по одной причине – рыба костлявая. Мясо речного карася полезное, богато белками и целым набором элементов. Они сохраняются в любом случае, каким бы способом блюдо из карася не приготовили. Рецептов с рыбой множество, но самым известным, конечно, является карась в духовке или в глубокой сковороде, запеченный в сметане. Популярен просто карась жареный, карась фаршированный рисом, котлеты из карасика с мелкими костями, вареная уха из карася, вяленый карась.

Как приготовить целого карася в духовом шкафу с дольками картофеля, читайте рецепт с пошаговыми объяснениями и фото. Для полного представления, как правильно почистить рыбу и сделать полезное блюдо рыбного меню, смотрите видео рецепт.

Чтобы приготовить семейное блюдо из выловленного (купленного на рынке) карася, нам потребуются обычные ингредиенты:

  • на 3 целые тушки карася;
  • 7 картофелин;
  • 200мл густого майонеза;
  • 2 чесночные дольки;
  • соленая рыбная приправа.

Карась с костями под майонезом, приготовленный с картофельными дольками в духовке: пошаговый рецепт и фото

Как просто приготовить карася в духовке под майонезом целиком? Чешую с карасиков, конечно же, снимаем и удаляем жабры. Натираем рыбу специями, даем полежать и пропитаться сухими пряностями. Не забываем сделать надрезы по всей длине тушки.

Майонезный соус готовим по рецепту, смешивая состав с чесночной мякотью. Половинкой смеси смазываем цельные тушки карася с дальнейшей укладкой рыбы в противень. Нарезной дольками картофель перемешиваем в остатках соуса для рыбы и обкладываем карася.

Остается поместить заготовку карась под майонезом в горячую духовку и подождать, когда рыба покроется золотистой ароматной корочкой (см. фото). Читайте, как приготовить простые котлеты из карася с костями по-домашнему рецепту.

Рецепт пошаговый простого рыбного блюда с фото Карась в мультиварке

Карась в майонезе в сковороде в духовке рецепт видео

Вкусно это не значит сложно. Подпишитесь на обновления меню.

Оставить комментарий

Получай рецепты почтой!

Самые популярные рецепты

Чем фаршировать рыбу карасьЧем фаршировать рыбу карась?
Фаршированная рыба скумбрияФаршированная рыба скумбрия
Рыба хек с овощами в мультиваркеРыба хек с овощами в мультиварке