а
Главная » Рецепты рыбы видео » Как приготовить щуку

Как приготовить щуку

Как приготовить щукуПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Как приготовить жареную щуку на сковороде в домашних условиях – предлагаю простой рецепт с фото и видео.

Это отличный вариант вкусного блюда из речной рыбы. Румяные кусочки крупной пресноводной щуки получаются с хрустящей корочкой, мясо не теряет полезных веществ.

Особенными блюда из распространенной щуки получаются на костре у водоема. Но домашний рецепт жареной рыбы также порадует вас. Следует только знать тонкости приготовления суховатого щучьего мяса с запахом тины. Обжаренную рыбу в пшеничной или кукурузной муке можно потушить в духовке с добавлением томатной пасты.

Заливная щука, фаршированная щука, щука в кляре, уха из щуки – все рецепты на слуху у нас с детства. Если вы не знаете, как приготовить речную щуку, читайте простой пошаговый рецепт рыбного меню.

Чтобы приготовить крупную щуку, нам потребуется:

  • свежая рыба;
  • мука для панировки;
  • масло для обжаривания кусочков щуки;
  • соль;
  • перец.

Как приготовить щуку жареную на сковороде:

Щуку следует почистить. Удаляем чешую, внутренности, промываем проточной водой. Отрезаем крупную голову и хвост для ухи. Оставшуюся тушку делим ножом на ровные куски. Резаные части солим и перчим.

Берем муку, насыпаем в тарелку для панировки. Обваливаем рыбу и жарим кусочки щуки в масле на сильном огне.

Вот, собственно, и все приготовление жареной щуки на сковороде. Готовые куски выкладываем на плоское блюдо, посыпаем укропом (петрушкой).

На сковороде вкусными получаются приготовленные жареные котлеты из филе щуки. Хоть пресноводная рыба и костлявая, специальной кулинарной обработки не нужно. Секрет рецепта жареной щуки состоит в добавлении к рыбному фаршу сливочного масла и укропа. Чтобы узнать, как приготовить щуку — Подпишитесь на обновления меню.

Пошаговый рецепт рыбного меню с фото: Котлеты из щуки

Щуку можно приготовить своими руками в мультиварке. Блюдо из рыбы не теряет питательных веществ так же, как приготовленная щука в фольге в духовке.

Как приготовить щуку – видео рецепт

Чем крупнее щука, тем она получается вкуснее. Рецепт рыбного меню тефтели в томатном соусе.

2 комментария на “Как приготовить щуку”

  • Анастасия says:

    Я из щуки готовлю в основном котлеты (в фарш добавляю сало), всё таки для жарки рыбка костлявая (ну это на мой взгляд ;).

  • kmarina84 says:

    Анастасия, здравствуйте! Когда пойманной рыбы много, то пробуешь все способы приготовления щуки. А сало я тоже добавляю в рыбный фарш или сливочное масло для сочности.

Оставить комментарий

Получай рецепты почтой!

Самые популярные рецепты

Рыбное филе в духовкеРыбное филе в духовке
Рыба в шубе
Толстолобик в духовкеТолстолобик в духовке