а
Главная » Рецепты рыбы в мультиварке » Селедка в мультиварке

Селедка в мультиварке

Селедка в мультиваркеПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Традиционную русскую кухню мы не представляем без блюд из сельди. Не удивительно, как приготовить свежую морскую селедку, знают многие хозяйки.

Более всего распространены закуски и салаты по рецептам из соленой сельди, например, селедка под шубой.

Что еще можно приготовить из малосольной рыбы? Филе, фаршированное вареными яйцами и овощами или вкусное канапе с селедкой и плавленым сыром для праздничного стола. Рецепт селедки в мультиварке читайте с пошаговым описанием и интересным фото ниже.

Многим интересно узнать, как приготовить сельдь в обычной духовке, способом не совсем привычным. Подготовленную свежую рыбу также натирают солью и специями. Для удобства сельдь можно запечь в рукаве с овощами под сливочным соусом. Другие рецепты блюд из сельди готовятся в духовке с выбранными ингредиентами по такому же принципу.

Чтобы приготовить салат из малосольной сельди в мультиварке, нам потребуется:

  • слабосоленая сельдь – 1 тушка;
  • сладкая свекла – 1 шт.;
  • морковка – 2 шт.;
  • клубни картофеля – 2 шт.;
  • зеленые яблоки – 1 шт.;
  • красный лук – 1 шт.;
  • целые яйца – 3 шт.;
  • рафинированное масло – 1 ч. л;
  • свежая горчица – 2 ч. л;
  • нежный майонез – 75 г;
  • сок выжатого лимона – 1 ч. л;
  • щепотка соли;
  • перец душистый;
  • петрушка.

Селедка в мультиварке рецепт:

Включаем мультиварку, варим мытые овощи в кожуре. Красная свекла готовится дольше по времени, поэтому ее мы укладываем на дно чаши и морковку с картошкой вынимаем чуть раньше. Обычно овощи подготавливаю заранее и достаю по мере надобности из холодильника.

Куриные яйца варим вместе с овощными ингредиентами для салата в мультиварке, уложив их сверху или отдельно. Желток и белок разделяем: белок пропускаем через терку, 2 желтка – через сито, 1 оставляем целым.

Очищенную головку лука нарезаем тонкими полукольцами. Морковку и картофель режем кубиками. Вареную свеклу для блюда из малосольной селедки в мультиварке натираем крупно на терке. Все овощи по отдельности смешиваем с майонезом и горчицей.

Зеленые яблоки очищаем, нарезаем жульен, поливаем лимонным соком. Затем добавляем майонез и отдельно смазываем вареные белки.

Слабосоленую селедку потрошим, снимаем кожицу, удаляем хребет и косточки. Филе рыбы делим на ровные кусочки для салата.

Начинаем формировать рыбное блюдо по рецепту. Берем глубокую миску, изнутри смазываем маслом. По стенке вкруговую укладываем филе селедки, затем свеклы, лука, морковки и тертого яблока.

Распределяя последний слой белка в центре салата, располагаем целый яичный желток, который закрываем подушкой из картофеля. Накрываем блюдо фольгой и ставим в холодильник, хотя бы на час. Затем переворачиваем на тарелку, украшаем протертым желтком и зеленью.

Что можно приготовить из сельди в мультиварке для повседневного меню? Разумеется классическое сочетание соленой рыбы и вареного картофеля вне конкуренции. Еще вкусные паштеты, блины, рулеты и всякое другое.

Пошаговый рецепт рыбы с фото: Камбала в мультиварке

Подпишитесь на обновления меню. Читайте рецепты популярных блюд и не забывайте делиться своими секретами, как вкусно приготовить морскую селедку в мультиварке.

Оставить комментарий

Получай рецепты почтой!

Самые популярные рецепты

Как приготовить щукуКак приготовить щуку
Как приготовить зубаткуКак приготовить зубатку
Салат с крабовыми палочкамиСалат с крабовыми палочками