а
Главная » Рецепты минтая » Минтай в мультиварке

Минтай в мультиварке

Минтай в мультиварке Приветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Минтай в мультиварке я часто готовлю для внуков, потому что в рыбе мало костей. Отварное или прожаренное мясо суховато для детского питания. Минтай лучше готовить в молочном соусе, а также в ухе, белое мясо минтая не такое жесткое.

Рыба в рационе ребенка незаменимый продукт. Детей постарше допускается кормить тушеным и запеченным минтаем. Нежное мясо легко усваивается детским организмом. Соленая и копченая рыба отсутствует в меню малышей.

Готовить детям рыбу в мультиварке советую из свежего филе. Замороженный минтай теряет полезные свойства. Минтай в мультиварке в результате кулинарной обработки сохраняет полезные вещества и готовится легко и быстро.

Как варить минтай в кастрюле мультиварки. Морскую рыбу помыть, снять чешую, отрезать голову, плавники, хвост. Вспороть брюшную полость, удалить внутренности, промыть и разрезать на порции. В подсоленную воду опустить кусочки минтая, добавить лавровый листик, довести до кипения на программе «Быстрая варка». Варится белое мясо минтая 10 минут.

Как варить минтай на пару в мультиварке. Начнем приготовление нежного минтая с разделки рыбной тушки. Оставляем только филейные куски минтая. Очищаем луковичную головку, нарезаем колечками и укладываем слоем в формочку на пару. После того, как поперчим и посолим блюдо, выкладываем мясо минтая. Покрываем сверху дольками свежего лимона, посыпаем зеленым укропом.

Сколько минут готовить на пару рыбу минтай? Включаем мультиварку, выбираем режим «На пару», устанавливаем функцию «Блюдо из рыбы». Время приготовления вареного минтая по умолчанию 15 минут.

Чтобы вкусно приготовить тушеный минтай в мультиварке, нам потребуется:

  • 4 тушки минтая;
  • 2 луковичные головки;
  • 2 средние по размеру морковки;
  • 2 большие ложки томатной пасты;
  • 2 маленькие ложки паприки;
  • 4 ложки растительного масла;
  • чуть меньше стакана 15% сливок;
  • половинка зрелого лимона;
  • чеснок, соль, перец.

Как приготовить рыбу минтай в мультиварке рецепт

Пошагово рыбу минтай чистим, потрошим и промываем. Режем на куски и сразу сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим.

Свежую морковку, репчатый лук, дольки чеснока очищаем. Луковки делим на 4 части, затем режем полосками. Морковь трем на терке с крупными отверстиями, чеснок измельчаем.

В режиме «Выпечка» мультиварки наливаем несколько ложек масла, прогреваем кастрюлю и забрасываем нарезку. Часть тушеных овощей на время заберем и положим куски размороженного минтая. Отложенную овощную половину распределим сверху.

Готовим соус для минтая в мультиварке. Смешиваем томатную пасту, сливки с четвертью стакана воды. Заливаем рыбное блюдо полученной смесью, солим по вкусу. Заканчиваем готовить уже на программе «Тушение» (1 час).

Вкусно приготовленный минтай в мультиварке с пошаговым описанием наглядно представлен на фото.

Простой рецепт с фото пошаговый Рыбный салат

Рыба минтай в мультиварке

Подпишитесь на обновления меню.

Оставить комментарий

Получай рецепты почтой!

Самые популярные рецепты

Котлеты из толстолобика
Как засолить щукуКак засолить щуку
Как засолить горбушуКак засолить горбушу