а
Главная » Рецепты рыбы в духовке » Толстолобик в духовке

Толстолобик в духовке

Толстолобик в духовкеПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Запеченный толстолобик с лимонным соком получается вкусным и нежным. Приготовленный речной толстолобик в духовке, как карп и карась, богат витаминами и полезными  белками. Купить рыбу толстолобик можно всегда, а сопутствующие ингредиенты к рецепту лежат на кухонных полках у всех дома.

Но в кулинарии пресноводную рыбу с беловатым окрасом готовят разными способами. Из мясного толстолобика можно сделать отличный балык. Для своего рецепта беру крупную рыбу, в этом случае легче разделывать тушку и удалять кости.

Чтобы приготовить в духовке крупного толстолобика кусочками, нам потребуется:

  • белая рыба толстолобик;
  • луковичная головка;
  • 100г. твердого сыра;
  • 100г. густой сметаны;
  • 4 ложки муки;
  • целый лимон;
  • сухие специи, соль;
  • свежий укроп.

Толстолобик в духовке без фольги рецепт

Как приготовить речного толстолобика? Пресноводный толстолобик довольно жирная рыба, идеально подходящая к запеканию в духовке без фольги.

Промываем рыбу и полностью очищаем от чешуи и косточек. После чего толстолобика режем порционными кусками. Посыпаем солью, рыбными специями и сбрызгиваем лимоном. Советую подготавливать рыбу к запеканию заранее. Мариновать толстолобика следует несколько часов.

Сначала обжариваем на плите лук полукольцами. Выкладываем его на противень. Маринованные куски толстолобика обваливаем в рыхлой муке, обжариваем на сковороде. Кладем рыбу с золотистой корочкой на лук. Посыпаем зеленым укропом. Поливаем густой сметаной. Ставим вкусного толстолобика запекаться в духовку.

Посыпаем сырной стружкой рыбные кусочки перед подачей на стол и снова в разогретую духовку на пару минут.

Узнайте, как приготовить пресноводного толстолобика в мультиварке. Вас ждут новые рецепты толстолобика. Подпишитесь на обновления меню.

Простой пошаговый рецепт рыбы с фото: Толстолобик в мультиварке

Если вы знаете рецепты блюд из белой рыбы, прошу поделиться кулинарным опытом в комментариях.

Оставить комментарий

Получай рецепты почтой!

Самые популярные рецепты

Рыбные консервы в домашних условияхРыбные консервы в домашних условиях
Рыбное филе в духовкеРыбное филе в духовке
Рыба в шубе