а
Главная » Рецепты горбуши » Горбуша, фаршированная овощами, в фольге

Горбуша, фаршированная овощами, в фольге

Горбуша, фаршированная овощами, в фольге.jpg

Приветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Горбушу, фаршированную с овощами, в фольге будем готовить в духовке. Это простой и эффективный вариант запекания рыбы целиком.

Свежая или размороженная горбуша с любимыми специями получится нежной и ароматной в фольге.

Пересушить диетическое второе блюдо практически невозможно, даже если вместо духового шкафа использовать угли где-нибудь на природе. Рецепт рыбы в фольге позволяет использовать любые морепродукты.

К морской или речной рыбе добавляют еще различную зелень и овощи: лук репчатый, перец болгарский сладкий, морковь, картофель, укроп, петрушку. Класть можно в разнобой, а можно все подряд — рыбное блюдо в фольге получается с насыщенным вкусом.

Из приправ и специй к любой рыбе подойдут лавровый лист, перец душистый, чеснок, орегано, лимон и многое другое.

Чтобы приготовить горбушу, фаршированную овощами, в фольге, нам потребуется:

  • горбуша с головой – 1 шт;
  • луковичная головка – 1 шт;
  • спелый лимон – 1 шт;
  • свежая морковь – 1 шт;
  • масло сливочное – 50 г;
  • молотый перец черный, зелень, соль.

Рецепт блюда из рыбы в фольге с овощами:

Горбушу очищаем и промываем. Нарезаем репчатый лук полукольцами, свежую морковку натираем на крупной терке, чистый лимон нарезаем тонкими кружочками.

Из подготовленных ингредиентов берем лук и морковь, забрасываем на сковородку с маслом и обжариваем.

Рыбу посыпаем солью, перчим снаружи и изнутри, пассируем овощной смесью, выкладываем часть лимонных кругляшек и измельченное сливочное масло.

Остальными дольками лимона обкладываем горбушу, заворачиваем аккуратно в фольгу с запечатыванием по краям. Кладем сверток на противень и перемещаем на 30 минут в духовку, нагретую до 180°С, запекаться.

Готовую горбушу, фаршированную овощами, освобождаем от фольги и украшаем душистой зеленью. Подавать рыбное блюдо можно под майонезом. Обращаем внимание на новые рецепты рыбы и морепродуктов.

Желаю приятного аппетита!

Оставить комментарий

Получай рецепты почтой!

Самые популярные рецепты

Рыбное филе в духовкеРыбное филе в духовке
Рыба в шубе
Толстолобик в духовкеТолстолобик в духовке