а
Главная » Рецепты креветок » Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадоПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Салат с вареными креветками и авокадо – идеальное сочетание фруктов с морепродуктом. Не удивительно, что выбор простых легких салатов с креветками необычайно широк.

Мясо креветок солирует еще и с зеленью, овощами, рыбой, рисом и разными морепродуктами.

Морские креветки – кладовая разных полезных веществ. Особенно в них много йода, кальция, фосфора, натрия и т. д. В креветочном мясе почти нет жира, но содержится много белка. Поэтому салат с вкусными креветками и авокадо чрезвычайно полезен и времени затрачивается на его приготовление совсем немного.

Заправка для зеленого салата с морепродуктами заслуживает особого внимания. Она не ограничивается просто майонезом, ее можно разбавить кетчупом, измельченным болгарским перцем, оливками и луком. В нашем пошаговом рецепте легкого салата с креветками соус приправим черным перцем и цедрой лимона.

Чтобы приготовить полезный салат с мясом креветки и авокадо, нам потребуется:

  • мелкие креветки – 500 г;
  • набор салатных листьев – 200 г;
  • спелые авокадо – 2 шт.;
  • зеленый огурец;
  • пучок молодого укропа;
  • шнитт-лук.

Салатная заправка:

  • майонез – 3 ст. л;
  • оливковое масло – 3 ст. л;
  • лимонный сок – 3 ст. л;
  • лимонная цедра;
  • черный перец, соль.

Салат с креветками и авокадо: рецепт

Купленные варено-мороженные креветки размораживаем, заранее поместив их в холодильник. Варить морепродукт мы не будем. В случае с сырыми креветками забрасываем на минутку в кипящую подсоленную воду. Узнайте, как варить замороженные креветки.

Берем молодой огурец, кожуру не срезаем, нарезаем произвольно кубиками. Зеленый укроп и шнитт-лук просто рубим ножом. Авокадо с плотной кожурой делим пополам, вынимаем косточку, мелко измельчаем.

Готовим заправку для салата с креветками. Перемешиваем сок лимона и цедру, оливковое масло, майонез, перец и соль. В емкость выкладываем нарезанные ингредиенты для легкого салата, поливаем соусом и перемешиваем.

Существует другой вариант подачи салата с креветками. Наполняем половинки авокадо вкусным салатом и раскладываем по тарелке, покрытой зелеными листьями.

Салат с креветками и авокадо удобная еда, его можно порекомендовать как закуску, которую удобно брать хоть на пикник, хоть в офис. Подпишитесь на обновления меню.

Пошаговый рецепт морепродукта с фото: Груша с креветками

Креветки для салата надо варить в слегка подсоленной воде с добавлением специй. Независимо от размера техника снятия панциря всегда остается неизменной. Начинают чистить креветку с головы: ее зажимают пальцами одной руки, а кончик хвоста тянут другой.

Оставить комментарий

Получай рецепты почтой!

Самые популярные рецепты

Рыбное филе в духовкеРыбное филе в духовке
Рыба в шубе
Толстолобик в духовкеТолстолобик в духовке