а

Архив рубрики «Рецепты трески»

Главная » Категория "Рецепты трески"

Вяленая рыба

Вяленая рыбаПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Купить вяленую рыбу хорошего качества, конечно, можно и на рынке, но если есть возможность приготовить рыбу в домашних условиях, стоит ей воспользоваться.

Какую рыбку можно считать уже вяленой? Зачастую путают сушеный продукт с вяленой рыбой, Прочитать остальную часть записи »

Треска в кляре

Треска в кляреПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Нежное белое филе трески в кефирном кляре приготовим в домашних условиях. Блюдо из рыбы по рецепту жарится на сковороде. Морская треска получается сочной из-за обволакивающей оболочки в виде мучного кляра. Вкусное рыбное мясо можно включить в детский рацион. Купить треску не составит труда в любом рыбном павильоне. Прочитать остальную часть записи »

Рыба в томатном соусе

Рыба в томатном соусеПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Рыба в томатном соусе обалденная на вкус в любом состоянии, как в горячем, так и в остывшем виде. Приготовленная еда из кусочков красного или белого мяса, чем то напоминает рыбные консервы в томатном соусе. Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить рыбу

Как приготовить рыбуПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Рыба незаслуженно вытесняется из рациона человека мясом или птицей. Пользы от рыбы гораздо больше, чем от свинины, говядины или курятины. Примером может быть питание японцев, основанное на рыбе и морепродуктах. Благодаря выбранному меню из рыбных блюд жители славятся активностью Прочитать остальную часть записи »

Как варить треску

Как варить треску Приветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Полезную печень трески, как и белое тресковое мясо, используют в производстве рыбных консервов.

Сколько необходимо варить треску? Рыбу треску варят в домашних условиях в пределах 20 минут, порезав предварительно тушку на ровные куски. Прочитать остальную часть записи »

Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусеПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Ароматные тефтели из трески в томатном соусе нежное, но достаточно сытное рыбное блюдо.

Приготовленные предлагаемым способом тефтели получаются вкусными из любого морского и речного мяса. Прочитать остальную часть записи »

Пироги с рыбой

Пироги с рыбойПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Домашние пироги с рыбой можно испечь с тресковым мясом, с фаршем из минтая, хека, скумбрии и лососевым филе.

Несложная в приготовлении и сытная выпечка уместна всегда: как в обычные дни, так и в праздники.

Как просто приготовить тесто для домашних пирожков? Рецепт теста для рыбного пирога можно подобрать по желанию: подходит замес муки на дрожжах или песочная и слоеная заготовка. Тесто под начинку из белого или красного рыбного филе не требует дополнительных ингредиентов и много времени для растойки.

Начинка получается аппетитной и более сочной, если в фарш из нежирной рыбы добавить немного сливочного масла. Как испечь вкусные пироги с рыбой в духовке, поможет пошаговая инструкция с фото.

Чтобы приготовить домашние дрожжевые пироги с рыбой, нам потребуется:

  • просеянная мука – 2,5 стакана;
  • подогретое молоко – 1 стакан;
  • сухие дрожжи – 1,5 ч. ложки;
  • сахарный песок – 1 ст. ложка (с верхом);
  • рыбное филе для начинки – 400 г;
  • рафинированное масло – 3 ст. ложки;
  • целая луковица;
  • куриное яйцо;
  • щепотка соли.

Пироги с рыбой пошаговый рецепт с фото

Как вкусно приготовить пышное тесто для пирогов с рыбой? Читайте рецепт и соблюдайте пошаговые инструкции.

Теплое молоко наливаем в миску, туда же высыпаем дрожжи и сахар. Перемешиваем и оставляем минут на 10-15. Извлекаем яйцо из скорлупы, выливаем в заготовку для теста, добавляем масло. Взбиваем венчиком содержимое и постепенно вводим пшеничную муку.

Замешиваем дрожжевое тесто руками и ставим в холодное место на полчаса. По истечении времени делим тесто для рыбных пирогов на 8 или 10 частей.

Раскатываем полученные доли скалкой до образования прямоугольного пласта. Укладываем рыбу в тесто вместе с круглыми кольцами лука. Формируем домашние пироги с рыбой таким образом, чтобы сверху оставалось круглое отверстие.

Смазываем заготовки для выпечки в духовке яичной смесью и затем распределяем по огнеупорной емкости. Даем немного постоять и только после этого ставим в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Наблюдаем за процессом в течение получаса.

Пошаговый рецепт рыбного меню с фото: Салат с консервированным тунцом

Готовые пироги с треской или любой другой рыбой достаем, накрываем полотенцем, чтобы выпечка отмякла. Сочность пирожку придаст рыбный бульон, если перед употреблением добавить его сверху в отверстие. Наглядное изображение пирогов с рыбой смотрите на фото. Подпишитесь на обновления меню.

Получай рецепты почтой!

Самые популярные рецепты

Рыбные консервы в домашних условияхРыбные консервы в домашних условиях
Рыбное филе в духовкеРыбное филе в духовке
Рыба в шубе