а

Архив рубрики «Рецепты скумбрии»

Главная » Категория "Рецепты скумбрии"

Рыба, тушенная с хреном

Рыба с хреномПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Используют для приготовления рыбного блюда сырую или размороженную морскую и речную рыбу. Для блюда с хреном подойдет рыба со специфическим запахом речной тины – угорь, карп. Целесообразно также тушить донную рыбу, например, камбалу, палтус, а также морскую треску, лосося. Прочитать остальную часть записи »

Рыба, тушенная с помидорами и горчицей

Рыба тушенаяПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Для тушения нужно взять выловленную свежую или размороженную сырую или предварительно обжаренную в сковороде (мультиварке) рыбу. Советуют тушить полезную с жесткой сухой мякотью рыбу, разделанную на порционные с костями куски. Еще готовить рыбную мелочь, потому что при таком способе кости полностью размягчаются, они становятся съедобными. Прочитать остальную часть записи »

Рыба, фаршированная гречневой кашей, запеченная

Рыба фаршированная запеченнаяПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Запекать можно сырую, предварительно обжаренную или припущенную рыбу. Очень часто берут для запекания снятое с рыбы филе или некрупную рыбу целиком. По универсальному рецепту сырую свежую и размороженную рыбу запекают натуральной или просто с картофелем. Прочитать остальную часть записи »

Соусы к рыбе рецепты

Соусы к рыбе рецептыПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Соусы расширяют вкус рыбных блюд, повышают калорийность, а значит питательность. На правильный выбор соуса влияет тот факт, жирная или сухая рыба была приготовлена. К нежирной рыбе больше подходят подливы, содержащие яйца, масло, сметану, сливки. Прочитать остальную часть записи »

Фаршированная рыба скумбрия

Фаршированная рыба скумбрияПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Жирную скумбрию с начинкой в духовке можно приготовить любым способом – запечь целиком в рукаве, в фольге и просто на противне. Фаршированная овощами скумбрия наиболее распространенный способ подачи рыбы на стол. Прочитать остальную часть записи »

Вяленая рыба

Вяленая рыбаПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Купить вяленую рыбу хорошего качества, конечно, можно и на рынке, но если есть возможность приготовить рыбу в домашних условиях, стоит ей воспользоваться.

Какую рыбку можно считать уже вяленой? Зачастую путают сушеный продукт с вяленой рыбой, Прочитать остальную часть записи »

Жареная скумбрия

Жареная скумбрияПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Удивительно, но жареная морская скумбрия не пользуется популярностью у кулинаров. Думаю по причине ужасного рыбьего запаха. А ведь жирную рыбу можно не только засолить и подать как закуску, но и легко и быстро приготовить на сковороде. Прочитать остальную часть записи »

Получай рецепты почтой!

Самые популярные рецепты

Солянка из рыбыСолянка из рыбы на сковороде
Рыба в горячем огуречном рассоле
Треска отварнаяТреска отварная с морковью и лимоном