а

Архив рубрики «Рецепты рыбы видео»

Главная » Категория "Рецепты рыбы видео"

Филе хека или мелкая рыба, жаренные в тесте

Филе рыбы в тестеПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Лучше всего жарить рыбу в тесте, погруженную в масло, на чугунной сковороде: она прогревается равномерно.

Как приготовить тесто для филе хека или мелкой рыбки? Для замеса теста насыпать качественную муку в миску и, активно помешивая, влить теплое молоко (воду) и не горячий растопленный жир (масло). Прочитать остальную часть записи »

Рыба в горячем огуречном рассоле

Рыба в рассолеПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Морскую треску, камбалу, речную щуку, сома, карпа, а также налима, ставриду, палтус, линя можно приготовить в пряном горячем отваре с добавлением огуречного маринованного рассола.

Как приготовить для белой и красной рыбы пряный отвар? Прочитать остальную часть записи »

Как быстро подготовить рыбу с чешуей для варки и жарения: видео советы

Как подготовить рыбуПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Для приготовления вареных и жареных блюд обычно берут живую рыбу. Или немного охлажденную и мороженую продукцию, реже используют соленую морскую и речную рыбу. Мороженую перед использованием оттаивают, а соленую красную и белую рыбу вымачивают. Прочитать остальную часть записи »

Лещ или другая рыба печеная

Лещ или другая рыба печенаяПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Особенности духовой печи определяют своеобразие многих рыбных блюд. Прежде всего, это обилие печеных и запеченных блюд из рыбы. Примером может стать мой рецепт лещ или другая рыба печеная. Приготовим закуску в духовке самым простым способом. Прочитать остальную часть записи »

Рыба сабля тушеная в масле

Рыба сабля тушеная в маслеПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Многие виды рыб своеобразны, имеют различное кулинарное значение и требуют особых способов обработки. Так, мелкую мойву лучше использовать для жарения целиком и подачи горячей с картофельным пюре или под белым маринадом (по типу корюшки). Прочитать остальную часть записи »

Соус острый для жареной морской рыбы

Соус острый для жареной морской рыбыПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Ассортимент запеченных блюд в русской кухне очень широк. Подбор соусов для них дает возможность разнообразить вкус, а когда нужно, и маскировать специфические привкусы морских и океанических рыб. Так, рыбу с нежным вкусом запекают по-русски (сырую), под соусом белым Прочитать остальную часть записи »

Рыба под маринадом по-домашнему

Рыба под маринадом по-домашнемуПриветствую уважаемых читателей RybaMenu.ru! Классический рецепт томатного маринада несложный. Овощи (морковь, корни петрушки, лук репчатый) нарезают соломкой, тушат с растительным маслом. Сразу добавляют томат и пассируют еще 7-10 мин. Вливают воду (бульон с рыбы), разбавленный уксус, добавляют перец горошком черный, лавровый лист, Прочитать остальную часть записи »

Получай рецепты почтой!

Самые популярные рецепты

Солянка из рыбыСолянка из рыбы на сковороде
Рыба в горячем огуречном рассоле
Треска отварнаяТреска отварная с морковью и лимоном